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導語 ：又是一年新春到，家家戶戶喜慶時，然而最近一些有關“搶購洋奶粉”的新聞突然間層出不窮，一時間各種洋奶粉的消息被散布在大街小巷，諸如“中國人買光德國奶粉”等等。然而，普通消費者卻搞不明白，真的如新聞報道中所說，中國人掃光了外國奶粉貨架了嗎？國民真的有必要瘋搶洋奶粉嗎？咱老百姓究竟怎么認識洋奶粉？針對這些問題以及消費者長期以來的困惑，我們通過調查和走訪，做了一些盤點，希望能夠幫助消費者“慧眼識奶粉”。

中國人是否真的在全球搶購洋奶粉？

要談中國人是否“搶購洋奶粉”，不能僅看新聞報道，還要加以分析。根據歐睿全球市場信息數據庫Global Market Information Database數據顯示，近五年來，全球嬰幼兒奶粉市場整體增長12%，其中，以中國市場增長最快高達22%，并保持多年穩步增長，2014年增長率為21%，而歐洲和美國市場近五年的增長速度則非常緩慢，東歐和北美的嬰幼兒奶粉在13年到14年增長率甚至僅為負數。

一方面，歐洲國家人口零增長，有些國家甚至負增長，根本沒有足夠的“嬰兒”來吃掉他們的奶粉；另一方面，歐盟將在今年也就是2015年取消牛奶生產的配額限制。這說明大量歐洲奶粉沒有市場出口，必須搶占中國市場。

就從上面的數據來說，國外的奶粉市場本來就比較小，存貨有限，而中國是世界第一人口大國，中國游客一去購買，立刻造成了需求壓力，這樣的“搶購”，和個別媒體渲染的“搶購”，真的不是一回事。而也有人認為，國外媒體這樣渲染“中國游客搶購洋奶粉”，不排除利用輿論工具在中國市場多份一杯羹的可能。

洋奶粉是否都適合中國人體質？

還有一個常被大家忽視的事情——所謂嬰兒配方奶粉，重在“配方”二字。中國人和外國人的飲食習慣和體質不同，洋奶粉的配方未必適合中國寶寶。

比如歐美的配方奶粉，因為歐美母乳喂養率在90%以上，嬰兒配方奶粉只是作為母乳不夠時的補充。歐洲人飲食習慣中動物食品更多，歐洲的母親通過膳食攝取的鈣、鐵、鋅相對充足，能夠通過母乳傳遞給孩子，因此在微量元素添加上要求不高，其微量元素的含量達不到中國的國家標準，其中鈣、鐵、鋅尤為突出。

再如日本奶粉，日本臨海，食物多為海鮮，海鮮中含有豐富的鋅，所以日本原裝奶粉的含鋅量極少或根本不含。但對于中國寶寶來說，鋅的攝取卻非常重要；

中國的國家標準規定，每100克奶粉中應含鋅2.5～7.0毫克，但對歐洲奶粉進行檢測時發現，遠遠達不到這一標準。某歐洲品牌原裝奶粉100克含鐵僅為0.8毫克。而美國奶粉在蛋白質、脂肪以及含糖量上全部是按照標準的最上限進行添加的，因此很多孩子喝了美國奶粉后容易胖。

一方水土養一方人，中國人還是喝適合中國人體質的奶粉最妥當。

中外奶粉企業生產水平是否存在差距？

要討論中外奶粉企業的生產水平是否存在差距，要從奶粉生產的幾個角度來看：奶源、標準和技術設備。

從奶源來看，我國生鮮乳國標規定蛋白質不低于2.8克/毫升，而在美國、日本、菲律賓、印度的國標中，沒有蛋白質指標。

從奶粉的生產標準來看，國家食藥監總局2013年底日發布的新版嬰幼兒配方乳粉生產許可審查細則，被業界稱為“食品安全史上最嚴標準”。據統計，這是今年以來國家各部門出臺的第十二部針對奶粉質量安全的“緊箍咒”。 對企業質量安全管理、原輔料把關、配方管理、生產過程控制、檢驗檢測能力等９方面進行重新規定，提出更高的要求。

從政府相關部門的抽查來看，我國規定對嬰幼兒奶粉企業所用的原料抽檢率不低于15%、對嬰幼兒配方奶粉每周抽查一次、技術監督部門派駐企業進行監管等，力度之大、頻率之高，都是世界上其他國家所沒有的。

另外，由于國外奶粉企業的市場發展緩慢造成技術老化，國外奶粉企業經常從國內奶粉企業“挖角”技術人員，這在業內已經不是新聞。

洋奶粉質量是否一定比國內好？

洋奶粉質量是否一定比國內好，還要靠數據來說話。

統計顯示，2013年10月至2014年11月期間不合格進境乳制品名單中，共有430批次乳制品檢測不合格。

根據德國國內的報道，德國質檢機構檢測了14種德國奶粉的Pro和一段產品，某個德國大牌居然不及格。

這些還是“正規的洋品牌”，另一方面，洋奶粉中有知名品牌，也有非正規的品牌，甚至有專門為中國市場注冊的所謂“洋”品牌。后者的產品質量沒有保障，但他們利用中國消費者對洋品牌不了解和盲目信任，將自己宣傳為一線品牌、頂級品牌，甚至以次充好，加大了消費者的風險。

在上述情況下，“中國游客搶購洋奶粉”的新聞為什么一連幾年一再出現，讓人疑惑。2013年，香港某報曾經報道中國奶粉含有“反式脂肪酸”，后來證明是“烏龍”，被國內有關部門質疑、澄清后，發現背后隱隱有國外利益集團操控的身影。“中國游客搶購洋奶粉”的新聞是不是也有類似情況，值得思考。

因此可見，購買奶粉不能光看姓“洋”姓“中”，要看產品本身的質量、服務和信譽。國家連續多年對乳制品行業進行了專項檢查，從嚴推出相關的舉措，目前乳制品行業從生產到監管，遠比國外嚴格。中國消費者應該根據自身的實際、經濟條件等，選擇質量品牌信得過的產品。