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伊利集團與歐洲生命科學領(lǐng)域頂尖學府荷蘭瓦赫寧根大學就“食品安全早期預警系統(tǒng)”及“母乳數(shù)據(jù)庫”等內(nèi)容簽署重要合作協(xié)議。

中新網(wǎng)3月27日電 3月26日，中國乳業(yè)龍頭伊利集團和歐洲生命科學領(lǐng)域頂尖學府荷蘭瓦赫寧根大學在荷蘭首相馬克•呂特的見證下，針對“食品安全早期預警系統(tǒng)”及“母乳數(shù)據(jù)庫”等內(nèi)容簽署重要合作協(xié)議。這是伊利全球創(chuàng)新網(wǎng)絡(luò)在2015年的重要舉措，將有利于推動中國乳業(yè)研發(fā)水平的整體提升。

“在乳業(yè)研發(fā)創(chuàng)新領(lǐng)域，食品安全早期預警系統(tǒng)和母乳研究都是重要的全球性課題。建立食品安全早期預警系統(tǒng)能夠為食品安全構(gòu)建更為完善的保障體系；同時，深入的母乳研究能夠為嬰幼兒奶粉配方設(shè)計提供基礎(chǔ)，使得其和母乳營養(yǎng)成分更為接近。對此，伊利通過整合全球資源，匯聚全球智慧，探索全新的解決方案，有利于提升中國乳業(yè)的整體研發(fā)實力，同時將對中國乳品消費市場產(chǎn)生巨大影響。”一位乳業(yè)專家表示。

食品安全是今年全國“兩會”的重要關(guān)鍵詞。政府工作報告更明確提出建立健全消費品質(zhì)量安全監(jiān)管、追溯等制度，以此更好地保障食品安全。伊利打造的 “食品安全早期預警系統(tǒng)”正是通過對數(shù)據(jù)庫的篩查和預警體系建立、分析乳業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的潛在風險，識別關(guān)鍵風險點、影響因子和風險等級等，建立貫通全產(chǎn)業(yè)鏈的食品安全早期預警系統(tǒng)，從而對食品安全風險進行及時識別、預警和排除。

食品安全專家分析道：“在乳業(yè)全球化趨勢下，伊利選擇高效利用全球優(yōu)勢創(chuàng)新資源，開展食品安全早期預警系統(tǒng)建設(shè)，富有戰(zhàn)略遠見和重要現(xiàn)實意義。尤其在食品安全受到越來越重視的背景下，伊利在此方面的創(chuàng)新布局工作將有利于更好地推動中國食品安全保障體系升級，同時為中國乳業(yè)質(zhì)量管理提供啟示。”

如今，伊利聯(lián)手國際頂尖的科研機構(gòu)，升級首個中國母乳研究數(shù)據(jù)庫，將母乳研究數(shù)據(jù)拓展到更加細微的母乳功能成分研究，建立更前沿、更準確的母乳成分檢測方法，形成具有伊利自主知識產(chǎn)權(quán)的母乳科學研究數(shù)據(jù)，以此推動伊利的母乳研究走得更遠、更深、更廣，從而為伊利嬰幼兒配方奶粉的研發(fā)和設(shè)計提供扎實數(shù)據(jù)支撐。

伊利和荷蘭瓦赫寧根大學的本次深入合作是伊利全球創(chuàng)新網(wǎng)絡(luò)在2015年的重要舉措。近年來，伊利緊緊圍繞國際乳業(yè)研發(fā)的重點領(lǐng)域，整合海內(nèi)外研發(fā)資源，從全球視角布設(shè)一張涵蓋全球領(lǐng)先研發(fā)創(chuàng)新機構(gòu)的全球創(chuàng)新網(wǎng)絡(luò)，并力求通過一系列重大行業(yè)創(chuàng)新項目，深度彼此合作關(guān)系，成效顯著，成為了中國乳業(yè)創(chuàng)新的領(lǐng)軍者和風向標。2014年，伊利全球創(chuàng)新網(wǎng)絡(luò)體系建設(shè)碩果累累，在荷蘭成立中國乳業(yè)規(guī)格最高的海外研發(fā)中心——伊利歐洲研發(fā)中心、和南半球著名的農(nóng)業(yè)和食品專業(yè)大學——新西蘭林肯大學簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議等，高效整合全球優(yōu)勢創(chuàng)新資源。此次伊利攜手荷蘭瓦赫寧根大學發(fā)力食品安全早期預警系統(tǒng)和母乳研究，標志著伊利全球創(chuàng)新網(wǎng)絡(luò)體系建設(shè)進入了全新階段。

市場分析人士表示：“持續(xù)推進全球創(chuàng)新網(wǎng)絡(luò)體系建設(shè)是伊利創(chuàng)新戰(zhàn)略的題中之義，也是創(chuàng)新驅(qū)動企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的現(xiàn)實路徑。可以預見，隨著其內(nèi)容的不斷豐富和影響力持續(xù)提升，將對伊利挺進‘全球乳業(yè)5強’產(chǎn)生更強大的推動力，對中國乳業(yè)創(chuàng)新也將產(chǎn)生積極示范效應(yīng)。”（中新網(wǎng)財經(jīng)頻道）