寶寶不愛吃飯，家長可別整天愁云滿面的，兒科專家李璞教大家兩個妙招：一、多在飯菜的色、香、味、形上花點心思，變變花樣。二、營造良好的用餐氛圍。
夏天天氣炎熱，大人吃飯都沒胃口，寶寶不愛吃飯也在情理之中。
可是，寶寶正處于生長發育的關鍵時期，急需補充各類營養，夏天不愛吃飯可“使不得”。
那么，該怎么才能讓寶寶愛上吃飯呢？
一起來聽聽兒科專家李璞的建議。
李璞，著名兒科專家，現任北京新世紀國際兒童醫院兒童保健資深顧問。
分析：為什么孩子不愛吃飯？
寶寶夏天不愛吃飯，往往是指添加輔食以后的寶寶，因為吃奶（母乳或配方奶）的小寶寶不太受季節影響。
寶寶不愛吃飯，媽媽們往往很擔心。其實，寶寶夏天不愛吃飯是很正常的。一方面，在炎熱的夏天寶寶往往會食欲不振、食量減少，這是因為機體為了調節體溫，較多血液流向體表，內臟器官供應相對減少，以致影響胃酸分泌，導致消化功能降低。另一個影響因素是由于大量飲水，使胃液被沖淡，以至于食欲大減。這些多為正常的生理現象，不必擔心。
不過，家長們還是要分析一下，寶寶為什么不愛吃飯，是肚子不餓、零食吃多了，還是飯不好吃，對癥下藥加以改進。
支招：飯菜多換換花樣 營造愉快的用餐氛圍
1、飯菜多變 做做造型
家長除了注重飯菜的色、香、味，還要在“形”上多花點心思，變變花樣。
主食可以輪著來——包子、餃子、花卷、烙菜餅、面條、軟米粉換著吃。
菜的種類也要變——五顏六色的菜換著吃，今天是紅顏色的菜，明天是紫顏色的菜，后天是黑顏色的菜，綠顏色的菜就更不用說了。
給飯菜做做造型——寶寶都是挑剔的小家伙，很多時候，對于某種食物，他們決定吃不吃可能不取決于食物的味道，而取決于食物的外觀。家長們可以發揮想象力，給飯菜做點造型。比如：把雞蛋做成心形、把米飯捏成可愛的動物形狀。家長們可以從網上學習一下，還可以購買一些模具。
多喝粥——天特別熱，可以喝各種粥，肉末粥、雞肉粥、雜糧米粥、蔬菜粥、水果粥。蔬菜粥的制作方法：粥煮熟了，把菜炒好后撒在粥上面。水果粥的制作方法：把粥煮好了，把水果切碎了放在上面，最好擺出一個型來。
2、不要問孩子“吃不吃”
飯做完了，家長不要問寶寶“吃不吃、喝不喝”。如果孩子搖頭或者說“不吃、不喝”，那家長就很被動了。
家長不妨試著變換說話方式，引起寶寶的興趣，比如：家長用黃瓜丁在粥上面擺了一個三角形，就可以問寶寶：“你想吃上面的尖尖，還是吃下面的？”這樣來引導寶寶。
同時，家長可以從心理學上來想想辦法，因為人都有從眾心理，可以營造出良好的用餐氛圍，勾起寶寶的興趣。比如：家長可以很開心地說：“啊，這個粥太好喝了！”“哇，我一定要大吃一頓！”千萬不要滿面愁云，生氣地說：“你看，他就是不吃，真是讓人愁死了！”寶寶本來想吃的，聽你這么一說，就不想吃了。
3、寶寶要少吃零食 水果也要限量
寶寶要少吃零食，這個家長們都知道，但是，水果也不能吃太多哦！
水果一般一天吃兩次即可，每次吃的量不要太多，比如：香蕉一次不要超過半根，蘋果一次不要超過一個。
餐前半小時不要吃水果，餐后不要立即吃水果。
有的家長說，孩子就是愛吃水果，怎么辦？家長可以把水果藏起來。特別是吃飯的時候，有的孩子一看見水果就不吃飯了，那么家長就應該提前把水果放到孩子看不見的地方。
示范：怎么給飯菜做造型
家長們可以借助一些工具，發揮自己的想象力，讓食物改頭換面，讓寶寶很有新鮮感。
1、讓雞蛋不總是圓的
煎蛋圈模具：花形的、圓形的、心形的、各種形狀的煎蛋圈，每天換一個煎蛋的形狀，每天給寶寶一個驚喜。
煮蛋模具：不愛吃雞蛋？那就變個魔法吧。將煮好的剝開蛋殼的雞蛋放到模具中，扣好卡扣，然后把蛋模放冰水或冷水里冷卻，等10分鐘，將模子打開，小魚狀雞蛋就做好了。
2、讓米飯不再平淡無奇
白白的米飯，平淡無奇?？墒菈鬯灸＞吣茏屆罪堃幌伦幼兊蒙鷦悠饋怼Ｖ灰衙罪埛诺侥＞呃锇磯阂幌?，然后拿掉模具就可以了。
可以做各種型號的壽司卷，大的、中的、小的?？梢园迅鞣N型號的壽司卷搭配做成小朋友超喜歡的小兔子、小熊貓、Kitty貓。如果用各種蔬菜汁配水煮米飯，這樣不但可以做出各種顏色的飯團，還很有營養呢。
3、讓食物變成一幅畫
這個需要家長們發揮自己的想象力，將食材重新排列組合，拼出一幅幅有趣的畫來?？赡鼙容^費時間的，但是，為了讓寶寶愛上吃飯，一切努力都是值得的。（網易親子）
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