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本報訊(記者 欒吟之 通訊員 曹瑩)牛百葉、蹄筋、魷魚……近年來，水發(fā)食品中含有甲醛等有害成分的情況屢遭曝光，并受到嚴(yán)厲打擊。近日，檢察機(jī)關(guān)對三起涉嫌銷售有毒有害食品案件提起公訴。經(jīng)法院審理，不法分子被判處有期徒刑8個月至1年6個月的不等刑期。

涉事水發(fā)食品經(jīng)漂白處理

今年1月22日，吳先生來到派出所報案稱，自己中午在一家正規(guī)菜場的攤位購買了牛肚、海參、蹄筋等水發(fā)食品。回到家中，越看越感覺產(chǎn)品白得異常，仔細(xì)聞一聞似乎還有刺鼻的味道。

接到報案后，警方將吳先生拿來的水發(fā)食品送往檢測，證實里面確實含有甲醛成分。2月3日，警方將正在兜售有毒有害水發(fā)食品的攤主抓獲。被抓獲的是一對夫妻，他們在菜市場做了10年分割禽生意。2012年起，看著水發(fā)產(chǎn)品銷量好，他們附帶做起了水發(fā)產(chǎn)品的銷售。

為節(jié)省成本，夫妻倆選擇從一家沒有營業(yè)執(zhí)照的小店進(jìn)貨。依照他們的原話，這個店里的貨價錢便宜、品相討人喜歡、保存時間也長。雖然夫妻倆明白，這些討人喜歡的貨經(jīng)過了漂白與防腐處理。但是，每天仍有至少十余斤有毒有害水發(fā)食品，從他們的這個小攤流向市民的餐桌。

加工無執(zhí)照 經(jīng)營無資質(zhì)

3月5日，這起案件被移送至虹口區(qū)檢察院，而這已經(jīng)是虹口區(qū)檢察院今年受理的第三起類似案件。之前兩起所查獲的均為既生產(chǎn)又銷售有毒有害水發(fā)食品的小作坊——從上家批進(jìn)原料后，熟練地將工業(yè)燒堿、雙氧粉勾兌起來用來清洗和漂白食材；有時為了給食材“保鮮”，還將食材浸泡于甲醛中。

承辦檢察官介紹，三起案件均以家庭為單位從事犯罪活動。所查處的加工作坊無營業(yè)執(zhí)照，銷售攤位也無經(jīng)營資質(zhì)。更令人擔(dān)憂的是，他們從上家購來原材料時，里面已經(jīng)被添加過部分有毒有害物質(zhì)。這也就是說，涉案水發(fā)食品在流轉(zhuǎn)過程中，基本上每一環(huán)節(jié)都被添加了有害物質(zhì)。