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日前，在央視紀錄頻道（CCTV9）節目資源推介會上，《舌尖上的中國》第三季正式啟動。據《舌尖上的中國》系列總導演陳曉卿介紹，第三季將在9月份開拍，預計2016年年中播出。

《舌尖上的中國》是目前最為成功的國產紀錄片品牌。2014年11月18日召開的央視2015年黃金資源廣告招標會上，《舌尖上的中國》第三季廣告冠名權就拍出1.18億的高價。《舌尖上的中國》前兩季取得了毋庸置疑的成功，已經形成了輻射全球的影響力。第一季獲得眾口一詞的贊譽，第二季由于對故事的渲染引發過一些爭議。陳曉卿表示，第三季會調整美食和故事的比例，把重心更多地放在美食上。

陳曉卿說，與前兩部相比，《舌尖上的中國》第三季的視野將更加國際化，它將在全世界的框架下呈現中華美食文化，將全世界的美食與中國的美食相比照，這一點更加值得關注。“世界這么大，我想去看看”，除了在中國取景，南美、歐洲、東亞等世界多個地區，都會成為第三季的取景地。第三季還請來了海外著名美食家蔡瀾擔任總顧問，他說：“讓我們跑出去吧！以世界之大，中國食品對全世界都有影響，我們一定要紀錄下來。”

除了《舌尖上的中國》第三季外，央視紀錄頻道將陸續播出的重點紀錄片，還有展示經濟全球化背景下中國人對財富夢想理解的《與全世界做生意》，該片講述了30多個正在發生的中國與世界之間的商業故事。在美國購買、經營大規模農場的中國“草王”，在印度的復雜環境中堅持開了多年客棧的中國小伙兒，在中東國家開理發店并打敗意大利店家的浙江小老板……攝制組的足跡遍布亞、非、歐、北美、南美和南極六大洲，在中國、美國、意大利、日本、印度、印尼、肯尼亞、埃塞俄比亞、阿根廷等12個國家，對人物故事進行紀實跟蹤拍攝和采訪，描繪出發生在不同行業、不同國家和地區、不同文化背景下的精彩“生意”，以及被生意改變了的“生活”和“生命”。

此外，被推介的原創紀錄片還有再現中國經典園林的《園林》，探尋漢文明生存智慧的《尋漢：中國故事》，記錄2014年高考的《高考》，自然地理類紀錄片《自然的力量》、《生命的力量》、《野性的呼喚》、《雪豹》等。從國際頂級的紀錄片制作機構引進的大片《二戰全彩實錄》、《多米尼克·莫納漢的荒野之旅》、《環球奇聞大搜索》、《BBC野性世界系列》等也備受關注。