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日前，歐盟取消了實施31年之久的牛奶配額制。此舉意味著歐盟多個國家和地區(qū)的奶農(nóng)可自行決定產(chǎn)量，未來將有更多的進(jìn)口乳制品進(jìn)入中國市場。
資深乳業(yè)專家陳瑜在接受記者采訪時表示，歐盟取消牛奶配額制會對中國市場形成無形的競爭壓力，國內(nèi)乳企只有進(jìn)一步提高乳品品質(zhì)，才能搶得先機(jī)。
取消牛奶配額制
歐盟意欲何為？
歐洲牛奶生產(chǎn)配額制度于上世紀(jì)80年代公布，至今已在歐盟國家執(zhí)行了30余年，最初目的是為了保護(hù)各國乳制品產(chǎn)業(yè)，避免過度競爭。
針對為何取消此制度，歐盟委員會農(nóng)業(yè)政策新聞發(fā)言人丹尼爾·羅薩里表示，歐盟共5400家乳品加工企業(yè)，此次取消牛奶配額解決了30萬人的就業(yè)，同時也是為了使歐盟國家的牛奶生產(chǎn)者更靈活地應(yīng)對市場需求變化，獲得從全球消費市場，特別是亞洲市場充分獲益的機(jī)會。
目前市場普遍認(rèn)為，歐盟方面對于牛奶消費需求已基本飽和，增加的部分將大部分用于出口，即便整體上增量很少，中國也會被視為主要目標(biāo)市場，對中國的乳制品出口也可能增加很多，目前很多歐盟企業(yè)都開始了對華出口準(zhǔn)備。
高級乳業(yè)分析師宋亮則認(rèn)為，歐債危機(jī)后，歐洲各國亟需通過實體經(jīng)濟(jì)提振增長、促進(jìn)就業(yè)，在此背景下，歐洲加快開展工、農(nóng)業(yè)振興經(jīng)濟(jì)計劃，歐洲作為高效農(nóng)牧業(yè)發(fā)達(dá)國家，可以成為新興經(jīng)濟(jì)體高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的提供者。
歐盟：
恨不得把每一滴牛奶都送到中國來
據(jù)了解，中國乳制品進(jìn)口來源地主要是新西蘭和歐盟。目前，中國進(jìn)口原料奶粉75%來自新西蘭；而來自歐盟的配方奶粉、液態(tài)奶、乳清粉、奶酪等乳制品已經(jīng)占據(jù)中國進(jìn)口的主要份額，牛奶配額制的放開，理論上會引發(fā)更多的奶制品品牌進(jìn)入中國市場，國內(nèi)乳企面臨的形勢并不樂觀。
“偌大的中國市場，消費能力又很強(qiáng)，加上人民幣未來預(yù)期升值，相信歐洲人恨不得把他們的每一滴牛奶都變成附加值高的產(chǎn)品送到中國來。”宋亮指出，可以預(yù)期的是，這將一方面摧毀乳業(yè)傳統(tǒng)的價格體系，一方面侵蝕國內(nèi)企業(yè)的市場份額。
陳瑜則認(rèn)為牛奶配額制的取消是一把“雙刃劍”。“過去我國的乳制品進(jìn)口過多的依賴大洋洲，一旦受到天氣的影響，會引起市場價格的暴漲暴跌，今后則可以豐富中國乳制品的采購來源。”他表示，不利方面是目前歐盟的大多數(shù)國家仍具有一定的生產(chǎn)潛力，過去一直受到歐盟的配額限制，此次取消牛奶配額制會對中國市場形成一種無形的競爭壓力。
“只有在歐洲乳品競爭的重壓下，國內(nèi)企業(yè)才會‘窮則思變’，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)變革，企業(yè)間才會團(tuán)結(jié)一致，這有助于推動國內(nèi)產(chǎn)業(yè)快速升級轉(zhuǎn)型。”宋亮表示，歐洲乳品進(jìn)入中國市場，有助于推動政府加快相關(guān)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的重新修訂“存優(yōu)限劣”；有助于推動國內(nèi)企業(yè)圍繞優(yōu)質(zhì)奶源，加快低溫奶產(chǎn)業(yè)發(fā)展；有助于消費者恢復(fù)對國內(nèi)乳品銷售的信心，為長期恢復(fù)國內(nèi)食品消費信心奠定基礎(chǔ)。
中國乳企：
將以更好的產(chǎn)品和服務(wù)贏得市場
歐盟取消牛奶配額制對國內(nèi)乳企會產(chǎn)生哪些影響？國內(nèi)某乳業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，從短期看，進(jìn)口奶將借助電商和超市瘋狂涌入，以低價和數(shù)量對國內(nèi)奶業(yè)造成一定沖擊，但國內(nèi)乳企同樣可以利用政策，利用渠道資源優(yōu)勢，發(fā)展自身業(yè)務(wù)；從長遠(yuǎn)來看，積極的用好相關(guān)政策也有利于國內(nèi)乳企發(fā)揮優(yōu)勢。
另一家乳企則表示，由于產(chǎn)品及原奶價格優(yōu)勢明顯，歐洲那些相對便宜的大品牌奶粉將更具競爭力，國內(nèi)消費者將更容易買到貨源充足、品牌豐富的歐盟牛奶。但對國產(chǎn)乳企來說，也將面臨直接的壓力。
面對競爭，國內(nèi)乳企將如何應(yīng)對？專家認(rèn)為，歐洲在乳品加工工藝、新品研發(fā)等領(lǐng)域具備較強(qiáng)的實力，產(chǎn)業(yè)格局非常成熟，上下游緊密銜接，抵抗風(fēng)險能力很強(qiáng)，這也將反過來成為國產(chǎn)乳企理念改革、技術(shù)創(chuàng)新的重要動力。同時，國內(nèi)乳企需要隨時根據(jù)市場變化調(diào)整自身產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，夯實自身實力，給消費者更新鮮、科技含量更高的產(chǎn)品，以及更好的服務(wù)，來抓住市場機(jī)會。
陳瑜告訴記者，如果單純的從原料供給來說，中國的乳企會受到一些沖擊，但從液態(tài)奶的角度來看，中國國內(nèi)的乳制品企業(yè)只有真正提高乳品品質(zhì)，提升消費體驗和品牌影響力，才能搶得市場先機(jī)、獲得消費者的認(rèn)可。
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