中新網(wǎng)成都5月22日電(記者安源)記者今天從成都市檢察院獲悉，成都郫縣檢察院為促進(jìn)餐廚垃圾監(jiān)管，杜絕“地溝油”回流餐桌，特向該縣食藥監(jiān)局發(fā)出的一份檢察建議書。
2014年底，郫縣檢察院在辦理任某某等三人涉嫌生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪一案中發(fā)現(xiàn)，該縣部分餐飲服務(wù)單位未按照《成都市餐廚垃圾管理辦法》第八條、第十五條之規(guī)定，將餐廚廢棄油脂交予有資質(zhì)的合法加工回收單位進(jìn)行回收，而是采取直接排入城市下水道、賣與私人作為豬飼料喂豬等非法方式處理。個(gè)別餐飲服務(wù)單位為牟取高額利潤，甚至使用餐廚垃圾加工提煉出的“地溝油”，嚴(yán)重危害人民群眾的飲食安全和身體健康，群眾反映強(qiáng)烈。
針對(duì)上述情況，郫縣檢察院向郫縣食藥監(jiān)局發(fā)出檢察建議書，建議其從加強(qiáng)餐廚垃圾規(guī)范化管理、提高對(duì)違法處理餐廚垃圾行為的發(fā)現(xiàn)能力、開展多部門聯(lián)合專項(xiàng)整治、推進(jìn)食品安全誠信體系建設(shè)等四方面入手，切實(shí)履行監(jiān)管責(zé)任，嚴(yán)厲打擊餐廚垃圾處理過程中的違法犯罪行為，堅(jiān)決杜絕“地溝油”回流餐桌，保障廣大人民群眾的飲食安全和身體健康。
收到檢察院建議后，郫縣食藥監(jiān)局召開專門會(huì)議進(jìn)行研究部署，將餐廚垃圾管理作為重點(diǎn)監(jiān)管領(lǐng)域，先后開展食用油專項(xiàng)整治三次，立案查處涉油違法單位23家，罰沒金額62萬元，培訓(xùn)食品經(jīng)營人員1700余人次，集體約談6次，有效促進(jìn)各經(jīng)營單位建立落實(shí)食品原輔料采購索證索票制度、入庫驗(yàn)收制度、建立購銷臺(tái)賬制度；同時(shí)通過加強(qiáng)宣傳、落實(shí)有獎(jiǎng)舉報(bào)、積極開展餐飲量化分級(jí)評(píng)定活動(dòng)、與餐飲服務(wù)單位簽訂食品安全承諾書，落實(shí)食品生產(chǎn)經(jīng)營者“黑名單”制度等舉措，積極履行了監(jiān)管責(zé)任，有效震懾了違反餐廚垃圾管理的違法犯罪行為。
近日，郫縣食藥監(jiān)局將落實(shí)檢察建議情況向該縣檢察院進(jìn)行了反饋。(完)
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