中新網(wǎng)6月8日電中新網(wǎng)生活頻道獲悉，已擁有40萬活躍用戶的美食售賣平臺ENJOY-精選限量美食傾力打造的“和食季”活動將于6月10日正式上線。聯(lián)手國內(nèi)權(quán)威日文雜志《Whenever 北京》共同評選出北京最具地道風味的27家日本餐廳，并打通售賣，精心呈現(xiàn)“和食季”美食專場。知日及知日Store亦將受邀加入“和食季”，針對全國用戶推出多款日式餐飲周邊產(chǎn)品，傳遞食、酒、器全方位日式美學。
千名在京日本人票選地道日餐榜單
由擁有700萬消費者、基于熟人點評的“飯本”團隊打造，在北京、上海及成都引發(fā)熱議的精品限量美食售賣平臺“ENJOY-精選限量美食”近日聯(lián)合多家日本文化及產(chǎn)業(yè)機構(gòu)，隆重推出“和食季”美食系列專場。“和食季”旨在通過權(quán)威媒體榜單評選出最有代表性的在京日料餐館、打通電商售賣，推出日式餐飲文化體驗的一系列活動，力圖打造一年一度的中國日本餐飲文化盛事，傳遞和風之美。
在此次“和食季”專場中，ENJOY攜手國內(nèi)權(quán)威日文生活雜志《Whenever 北京》，召集5位專業(yè)評委及2497在京日本食客共同投票，甄選北京最地道的日本餐廳，推出包括日式綜合料理店、壽司店和燒物店三大類別。榜單于6月1日公布，27家備受日本食客推崇的精選餐廳最終榜上有名。
一貫致力于為大家解決“如何吃得更好”這一問題的ENJOY希望借助這次投票，尋找北京真正受到日本人認可的地道日料餐館，并綜合北京日本料理師會等機構(gòu)的專業(yè)意見，基于這一票選榜單，從獲選餐廳中優(yōu)選精致餐品，輔以獨家甄選的獨家榜外日餐，于2015年6月陸續(xù)推出“和食季”系列專場活動，將北京高水準日餐集體呈現(xiàn)給廣大消費者。
“和食季”：北京高水準日餐集體亮相
“和食季”日料專場售賣將于2015年6月10日在ENJOY北京頻道開售，展開為期20天的系列專場活動，將連續(xù)推出五大專場——分別為“和食季 • 綜合日料專場”、“和食季 • 壽司專場”、“和食季 • 燒物專場”、“和食季 • 知日清酒專場”“和食季 • 知日和物專場”。
屆時，“綜合日料”“壽司”及“燒物”專場將呈現(xiàn)精選自20家北京高水準日餐餐廳的多款優(yōu)質(zhì)餐品，涵蓋了京城各具特色的高品質(zhì)日餐，這是代表了北京日本料理的最高水準的一次亮相。參與“和食季”的多家餐廳將為廣大熱愛日料的消費者獻上最為地道專業(yè)、誠摯考究的日餐體驗。
此次參加“和食季”的北京餐廳陣容強大，包括京櫻、大德酒場、和緣亭、MEATBAR Cook Boo等；壽司專場：本格壽司、乾山壽司、彌生壽司、高倉；燒物專場：松岡燒肉、大志燒肉、謝謝燒肉、陶爐燒肉等均將亮相。
食、酒、器物——全方位感受和風生活
通過“和食季”，ENJOY不僅希望對“如何吃得更好”做出解答，也希望挖掘出日料文化在生活方式層面的內(nèi)涵。生活之美、餐飲之樂，在美食之中，也在于美食之外。ENJOY“和食季”推出的“知日清酒”和“知日和物”專場，正代表了對全方位生活美學的追求。“清酒”與“和物”專場更一改ENJOY傳統(tǒng)的到店消費模式，將針對全國用戶進行售賣并首次推出送貨上門服務，消費者足不出戶亦能全方位感受和風生活。
“知日清酒”和“知日和物”專場將攜手知日品牌旗下“知日store”共同推出。知日作為國內(nèi)首個聚焦日本的媒體品牌，專注于傳達日式和風美學，旗下的《知日》雜志致力于介紹日本的文化、創(chuàng)意和旅行，是國內(nèi)最具影響的同類刊物；知日Store 線上銷售平臺匯聚日本優(yōu)質(zhì)商品及限量設計，將日式生活美學帶給普羅大眾。
“和食季”將于6月10日ENJOY北京頻道正式上線。（中新網(wǎng)生活頻道）
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