天津網 訊 每日新報記者苑冰 王偉 伴隨著天氣的轉暖,津城的冷飲行業也進入一年一度的旺季。與往年市場上伊利、蒙牛大牌占據大半市場不同,今年的冷飲市場上,東北大板、馬迭爾等全新品牌紛紛殺入市場,成為一股新生力量。多品牌扎堆市場,在加劇市場競爭的同時也將為消費者提供更多選擇。
目前雪糕市場種類花樣層出不窮,品牌的多樣化也給消費者提供了更多味覺上的享受。在炎炎夏日,多數市民仍表示“吃冰棍兒是夏天解暑的必選方式”之一。
昨天上午,記者來到位于黃河道附近的冷食批發站,在站內10余個冰柜上,“馬迭爾冰棍”、“東北大板”、“一毛五”、“手打冰淇淋”等幾個標簽顯得格外醒目。“往年都是批發伊利巧樂茲、蒙牛隨變之類的大牌雪糕,但今年這些新品牌反倒在市場上特別叫好。”一位正在店內批發雪糕的市民張先生告訴記者,今年已經買了好幾次雪糕了,挑的主要是東北大板、大橋道酸奶、康樂小豆之類的,很少去買蒙牛、伊利的雪糕了。
在另一家冷食批發點,銷售人員告訴記者,批發點一共進了4種口味的馬迭爾冰棍,這種外包裝簡單樸素的冰棍是店內賣得最好的。“一天最多能賣出差不多幾百支馬迭爾冰棍。”同樣叫好叫座的還有東北大板,據一位東北大板的銷售人員透露,“今年依然是傳統的4種口味,原味、巧克力、草原奶味和草莓味。”2014年,東北大板進入天津市場,可謂“爆紅”了一個夏季,“今年不少經銷商都是大量進貨,市場熱度可謂持續攀升。”
對于這些新品牌大舉進攻市場,業內人士指出,這些新產品走紅市場與營銷策略密切相關。東北大板、馬迭爾沒有走傳統的超市和便利店渠道,而是主攻分布廣、周邊人流量大的雜貨鋪、批發點;與此同時,憑借其獨特的口感,也獲得了不少消費者的青睞;此外,這些新品的包裝也很有特點,與市場上追求包裝花樣繁多的冷飲不同,其普遍選擇了樸素包裝,反倒凸顯其鮮明的個性。
相關上市公司的業績顯示,冷飲類產品也是推動公司業績增長的因素之一。像在A股上市的伊利股份去年年報顯示,全年實現凈利潤 41.67億元,同比增長71.19%。對于上述新加入冷飲市場的品牌能否長久占據市場,有分析人士指出,一開始消費者可能感覺新鮮,但新鮮感過去之后也許就不再關注,其表現有待時間檢驗。
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