京華時報訊(記者葉洲)夏天到了,很多人食欲隨氣溫升高逐漸減退,總喜歡吃些涼的、刺激的,結果往往吃壞了腸胃。北京中醫藥大學教授杜金行建議,夏季養胃,不妨試試紅薯、南瓜和圓白菜,這三種跟交通燈一樣顏色的蔬菜是最好的養胃菜。
紅薯可以養胃,其富含的膳食纖維能消食化積,增加食欲。但紅薯能促進胃酸分泌,平時胃酸過多,常感覺反酸、燒心的人不宜吃。
南瓜細軟容易吸收,有很好的養胃功效,它富含的碳水化合物、果膠可以保護胃部免受刺激。
圓白菜被譽為天然“胃菜”,生津止渴助消化,能夠促進胃液分泌,保護胃黏膜。胃不好的人,尤其是患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍的人,可以將圓白菜榨汁飲用,每天一杯,還可以加入少量蜂蜜食用,對促進潰瘍愈合有非常好的幫助。
專家表示,胃最怕寒,平時可以多做一些如打太極、步行、慢跑等舒緩的運動,這些運動能促進血液循環,使全身處于溫暖的狀態,對養胃很有好處。
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