新華網(wǎng)武漢７月１６日新媒體專電（記者王自宸）據(jù)媒體報道，溫州市民鄭女士日前在當(dāng)?shù)剞r(nóng)貿(mào)市場購買了３只大蝦，回家后發(fā)現(xiàn)大蝦體內(nèi)竟然被注射了不明膠狀物。隨后，鄭女士將幾只蝦的圖片上傳至網(wǎng)絡(luò)，痛斥“奸商”，引發(fā)網(wǎng)民關(guān)注。當(dāng)天下午，當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門介入調(diào)查后，當(dāng)事水產(chǎn)攤販將１００元夠蝦款退還給了鄭女士。
繼蟲草摻鉛粉、硫磺熏銀耳、燕窩加鳥糞之后，如今又冒出來個大蝦注明膠，不法商人偷奸耍滑的手段著實(shí)讓人“大開眼界”，驚詫之余是憤怒，這些經(jīng)營者不往食品里添“配料”難道就不會做生意了嗎？
據(jù)水產(chǎn)老板透露，一些冰凍大蝦解凍后會顯得干癟，分量也會減輕，在蝦頭、蝦身注入膠狀物，一可增加重量，二能美化賣相。說白了，這樣干，能賺錢。管“蝦”不能“瞎”管！
“瞎”管就是有關(guān)部門故意看不見。值得注意的是，只需簡單檢索即可發(fā)現(xiàn)，早在幾年前，就有過“注膠蝦”的報道，相關(guān)部門或推辭“與我無關(guān)”，或指導(dǎo)“一聞二摸三看”，或表示將嚴(yán)厲打擊，然而數(shù)年之后，不知是否有毒的“注膠蝦”依然可以堂而皇之地登上消費(fèi)者的餐桌。我們不禁要問，明目張膽的違法經(jīng)營，為啥沒有人管？
“瞎”管就是有關(guān)部門不依法管理。事實(shí)上，近年來，群眾要求加強(qiáng)食品安全監(jiān)管的呼聲此起彼伏，決策層也在真抓實(shí)干、攻堅(jiān)克難。但一些執(zhí)法部門卻手軟不敢管，不落實(shí)，放任問題食品充斥市場。
其實(shí)，只要切切實(shí)實(shí)將國家政策方針落實(shí)到位，管好一只蝦并不難。在食品中摻假使劣無異于投毒，此番“注膠蝦”重出江湖再次敲響食品安全的警鐘，有關(guān)部門必須切實(shí)行動起來嚴(yán)查嚴(yán)管，只有朝督暮責(zé)、常抓不懈，市場上“蝦”才能管得住！市場上更多的“蝦”才能被管住！
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