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這個“煎餅俠” 賠本賺吆喝

天津網 訊 每日新報記者 曹嵩博 王月焜 張雪飛 《煎餅俠》和煎餅果子，風馬牛不相及的兩個東西竟然被一號專車捏鼓到一塊了，網上呼叫“煎餅俠”，就有人開車到你家門口給你攤煎餅。

呼叫一下 煎餅果子樓下攤

前天16:57，有網友在微博上曬圖稱：“一號專車天津地區呼叫煎餅俠，6元一套，2個雞蛋2根馃子。”昨天下午2點多，記者做了親測，在一號專車APP頁面點擊“呼叫煎餅俠”按鈕之后，頁面顯示已通知三位師傅。接單成功后約20分鐘，“煎餅俠”專車就開到了記者眼前：一輛銀灰色的別克GL8，與眾不同的是，車體側面貼著煎餅俠的漫畫貼紙，還附有宣傳語“要要！切克鬧！煎餅馃子來一套！”和一號專車、滴滴打車的logo。

司機師傅打開后車門，記者看到車內放了全套的攤煎餅用具，煤氣罐、爐子，爐子邊是醬料三劍客面醬、醬豆腐、辣子，兩個綠色塑料整理箱中則分別放著綠豆面、雞蛋、油條和馃箅兒等。而真正的煎餅俠此時登場了，原來司機只負責開車，每輛煎餅俠專車上都配有一名地道的做煎餅馃子的師傅。師傅手藝嫻熟，很快就攤完了兩套煎餅馃子。每套6元，2個雞蛋，果子、馃箅兒任選。

現場給記者攤煎餅的張師傅是一家煎餅店的老板。盡管昨天天氣不給力，但到下午時張師傅已經賺了100多塊錢，“其實沒有我們店鋪的生意好，做這個成本挺高的，平時光租這輛車一天都得千八百的，這個服務還不收車費，就是為了宣傳品牌，做個噱頭。過了活動期肯定不做了，其實我連那個電影都沒看過呢。”

氣罐隨車帶 安全問題應重視

手機就能呼叫“煎餅俠”，挺好玩。不過，記者發現，因為要現做現賣，攤煎餅的灶具和天然氣罐都是隨車攜帶的。“煎餅俠”攤煎餅時，也是將灶具和天然氣罐放在車里的。在炎熱的夏季，一個小小的打火機都可能成為車內的炸彈，那么隨車攜帶這樣一個天然氣罐，還經常在車里點火操作，這樣安全嗎？

對于這個問題，張師傅解釋稱：“開車的時候煤氣罐是關著的，只有停車攤煎餅的時候才打開。”昨天陰雨比較涼爽，可如果未來遇上大太陽天怎么辦？“不接單的時候，東西放在車里，我們會把空調開著。”

對此，記者又聯系了一號專車客服人員，對于記者的擔憂，這位工作人員表示，他們的專車配備的都是小型便攜式天然氣罐，安全性高。“我們的駕駛員和煎餅制作員都受過相關安全培訓，應該是安全的。至于在車上使用灶具的問題，我還要和天津方面工作人員進一步了解情況，才能給出解答。”不過，這位工作人員也表示，他們的這項活動目前還在推廣階段，如果發現其中的問題，會立即作出相應更改和調整。

對這一問題，記者咨詢了河西消防支隊防火處的工作人員，他們表示，如果該車沒有辦理《道路危險貨物運輸許可證》，那么在車上裝載天然氣罐就有非常大的安全隱患，若遇上天然氣泄漏是很危險的。特別是在天氣炎熱的情況下，密封的車內很容易達到高溫，再加上行車當中的顛簸，有爆炸的可能。記者同樣撥打110咨詢了警方，民警表示，隨車運送天然氣罐、在車上點火加工食物的做法，確實存在安全隱患。他們會聯合消防部門，對這一行為進行調查與治理。