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(記者 張秀麗 通訊員 白恬 王萍) 大暑期間，人尤其容易感覺心煩不安，疲倦乏力。廣州醫科大學附屬第三醫院臨床營養科醫生劉佳指出，天熱導致被稱為“心之液”的汗流失過多，適當流汗有助于身體健康，但流汗過多則對心臟功能造成損傷。按照五臟主時來看，夏季為心所主，所以要護心陽，平靜心氣。

劉佳推薦街坊，近期不妨多吃“四果三薯十一粥”。四果包括西瓜、黃瓜、桃子和苦瓜，這幾類瓜果可除煩解渴，促進血液循環，幫助排便。三薯包括紫薯、馬鈴薯和山藥，其中紫薯可保護血管，改善循環系統，緩解身體乏力；馬鈴薯補充維生素A和C，平衡酸堿度，遠離壞情緒；山藥則能促進消化，健脾護胃。十一粥含有西瓜粥、綠豆粥、鮮藕粥、荷葉粥、蓮子粥、苦瓜粥、菊花粥、冬瓜赤豆粥、百合銀花粥、麥仁大米粥和薏仁扁豆粥。這些粥的原材料易得，制作方式也簡單，是大暑天養心的佳品。