制圖：侯欣妤
1.馬鈴薯含有人體必需的碳水化合物、蛋白質、維生素、膳食纖維等全部七大類營養(yǎng)物質，賴氨酸含量遠高過小麥和稻米，可開發(fā)出營養(yǎng)健康的主食產品。
2.與小麥、水稻相比，馬鈴薯耐寒、耐旱、耐瘠薄，在中國從南到北、從高海拔到低海拔、春夏秋冬一年四季都有種植，特別是南方地區(qū)開發(fā)冬閑田發(fā)展馬鈴薯空間大。
3.亟需改變拼資源、拼投入、拼生態(tài)環(huán)境的粗放經營方式，走資源節(jié)約、生態(tài)友好的農業(yè)可持續(xù)發(fā)展之路。馬鈴薯非常適合在土地有限而勞動力較為充足的發(fā)展中國家種植。與其他作物相比，馬鈴薯可以在土地資源少、氣候惡劣、更干旱的條件下生產出更多富有營養(yǎng)的食物。
應該怎么開發(fā)？
產業(yè)發(fā)展前景怎樣？
據估算，我國馬鈴薯新增面積潛力約有6500萬畝，其中具備擴大潛力的區(qū)域主要有三個：華北地下水漏斗區(qū)，南方閑田利用區(qū)，西北馬鈴薯潛力增長區(qū)。
通過對馬鈴薯種植區(qū)域水土資源承載能力、主食產品供需平衡、農業(yè)生產結構調整等綜合評判和測算，預計到2020年，馬鈴薯種植面積增加到1億畝以上，平均畝產提高到1300公斤，總產量有望達到1.3億噸左右；優(yōu)質脫毒種薯普及率達到35%，主食加工專用品種種植比例達到10%，工業(yè)加工比例達到30%，主食產品消費將可能占到馬鈴薯總消費量的40%以上。
版權聲明：
凡注明來源為"天津都市網"的所有文字、圖片、音視頻、美術設計和程序等作品，版權均屬天津都市網或相關權利人專屬所有或持有所有。未經本網書面授權，不得進行一切形式的下載、轉載或建立鏡像。否則以侵權論，依法追究相關法律責任。
查看所有評論正有(0)人在評論
網友評論僅供網友表達個人看法，并不表明本網同意其觀點或證實其描述