◎每經記者 胡飛軍
近日，國家食藥監總局披露的關于保健酒行業違規添加化學物品的消息令外界震驚，也暴露出保健酒行業存在的亂象。
8月3日，《每日經濟新聞》記者了解到，由于保健酒行業競爭激烈，加之行業規范標準缺失，一些企業為達到保健酒所謂的功效，添加西地那非(俗稱“偉哥”的藥品成分)等化學物質，而西地那非的價格低至0.8元/克，10克西地那非即可溶入多達12斤的保健酒中。
保健酒被曝添加“偉哥”
7月31日，國家食藥監總局在官網通告，有多達51家保健酒、配制酒企業存在違法添加行為，這51家企業在69種保健酒、配制酒中違法添加了西地那非(俗稱“偉哥”的藥品成分)等化學物質，并在產品名稱、標識、標簽上明示或暗示壯陽、性保健等功能。初步查明，違法添加西地那非的有15家企業27種產品，包括吉林伊通滿族自治縣宇田鹿業開發有限公司生產的鹿鞭酒、鹿血酒、鹿茸酒、鹿筋酒、鹿尾酒、鹿茸血酒、鹿心血酒、鹿尾鞭酒；煙臺鑫達酒業有限責任公司生產的神力源養生酒、鑫達神力源酒；河南省汝陽縣杜康泉酒廠生產的瑪卡爽三天酒等。違法添加他達拉非、硫代艾地那非、伐地那非、紅地那非等(均為與西地那非類似的化學物質)的有5家企業7種產品，遼寧桓仁五女酒業有限公司生產的帝春酒、陽春酒；四川省東圣酒業股份有限公司生產的古御堂養生酒、古御堂蟲草養生酒等。
通告稱，還有35種涉嫌違法添加西地那非、達拉非、硫代艾地那非、伐地那非、紅地那非等化學物質的產品正在調查中。
對此，中投顧問食品行業研究員梁銘宣則告訴記者，保健酒行業相關標準缺失、市場不規范是造成保健酒亂象的重要原因。“保健酒相關標準都很抽象，缺少對源頭、標識、功效等方面的具體規定，導致一些保健酒企業鋌而走險，鉆市場空子。”
廣東肇慶一家保健酒廠負責人對記者表示，“現在保健酒確實很難做，這幾年感覺快撐不下去，很難賣。”
上述負責人還稱，由于保健酒行業門檻較低，白酒受沖擊之后，不少企業加入保健酒行列。“企業生存空間縮小、保健酒相關標準及監管的缺乏、消費者對保健酒的盲目推崇等都是導致保健酒企業冒風險添加違禁品的原因。”梁銘宣稱。
10克添加物可兌12斤酒
實際上，保健酒添加西地那非等化學物質的情況，在行業內并不是什么秘密。
“我們一個月能賣出1000克以上的西地那非，買的客戶主要以做保健酒和膠囊片劑(的企業)為主。”河南一家化工企業的銷售經理黃洋(化名)對《每日經濟新聞》記者表示，“客戶第一次來進貨，有50克的試用裝和1公斤裝兩種選擇，價格是0.8元/克，800元/公斤，我們的價位比較便宜，產品純度可以達到99%。”
隨后，《每日經濟新聞》記者又以保健酒企業購貨員身份，在一家電商網站上找到鄭州一家賣西地那非的化工企業。
“(購買)小量的價格貴一些，一般是5~8元/克；量大就便宜，量大的是800元/公斤。”該化工企業的銷售人員劉燕(化名)向記者透露，“現在一個月銷售量不定，有些客戶是一噸一噸的買，做藥酒和膠囊藥的都有。”
據劉燕所在企業的采購平臺顯示，產品名稱為甲磺酸西地那非，外觀性狀描述為白色或類白色結晶性粉末，無臭、味澀苦、溶于水和乙醇。
劉燕還向記者介紹保健酒中如何添加西地那非，“加到酒里面，一次150毫克~200毫克，直接溶入2兩(100克)酒中。”
劉燕表示，“人如果長期服用，會產生抗體，(勾兌酒時因此)需要適當加大用量。”
據劉燕解釋，以西地那非一次用量150毫克加入2兩(100克)酒為例，1克(1000毫克)西地那非可分成6份加入相應藥酒中，“酒量可以按照客戶需要的比例添加，可以是1份西地那非溶入2兩酒中(100克)或半斤酒(250克)。”
按照劉燕的添加法，若150毫克西地那非溶入2兩(100克)酒中，1克西地那非大約可添加入600克酒中，這意味著價值約0.8元1克的西地那非可以融入600克(1.2斤)保健酒中，10克則可以制成12斤保健酒。
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