洋快餐在中國市場增長放緩,食品安全問題是主因(網頁截圖)
國際在線專稿:據路透社8月5日報道,中國目前擁有世界最大的餐飲消費市場,中國也是麥當勞投入快餐店數量第三多的國家。在過去10年中,麥當勞的銷售情況一直平穩增長,然而從去年7月中國監管部門對于其在當地的肉類供應進行調查后,由于被指用過期肉生產食品,麥當勞的信譽遭到嚴重質疑,其在華銷售也受到打擊。
分析者表示,麥當勞、肯德基等洋快餐在中國銷售受挫,主要因為食品安全問題。市場調查機構歐睿國際(Euromonitor)預測目前已經十分擁擠的中國洋快餐市場,其增長速度到2019年將放緩至4%,比10年前的增速縮小1/3。中國市場研究集團(CMR)的高級分析師本·卡文德(Ben Cavender)指出,那些選擇不去麥當勞等洋快餐進行用餐的人大部分是家長和兒童,這類消費人群一旦離開,就不會再回來。
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