中新網9月10日電 日前，全球乳業10強伊利集團在中國乳都呼和浩特舉辦了新型奶農培訓項目——奶牛學校牛二代訓練營的結業儀式。相比于以往的奶農培訓，該訓練營重在培養奶農的牧場經營管理等綜合能力，并且在行業內首次將培養對象聚焦于牧場接班人。在標準化集約化牧場的發展趨勢下，伊利此舉不僅有利于構建現代化牧場管理人才梯隊，也將對中國乳業轉型升級起到積極推動作用。
標準化集約化牧場是全球奶源轉型升級的重要趨勢，也是全面保障乳品品質的第一道防線。而具有現代管理意識、具備現代養殖技能且熟悉乳業發展趨勢的現代牧場主，是決定標準化集約化牧場成功與否的關鍵因素。基于此，伊利積極將行業發展趨勢和奶農實際需求進行密切結合，推出了新型奶農培訓模式——奶牛學校牛二代訓練營，把培訓的重點從側重傳統技術轉向以綜合管理為中心，把培訓的對象從聚焦牧場管理人員轉向潛在的牧場經營管理接班人。
伊利奶牛學校牛二代訓練營導師現場指導學員養殖技術
在培訓期間，伊利為培訓學員制定了覆蓋技術、管理、財務等能力的全方位培訓計劃，并且邀請多位具有博士學位且在國外牧場工作多年的老師，在擠奶、育種、保健、飼養、設備管理以及牧場經營等方面傳授國際前瞻的牧場管理理論以及世界一流的技術實踐指導。此外，為了保證較高的培訓水平，伊利還在整個培訓過程中采取層層考核、選拔、答辯的把關機制，不斷激發學員的學習熱情。
乳業專家表示，面對標準化集約化的牧場發展趨勢，伊利推出的奶牛學校牛二代訓練營兼具務實性和前瞻性的特點。所謂“務實”，主要是把奶農的牧場管理綜合能力置于重要位置；所謂“前瞻”，主要把下一代牧場主視為培訓主要對象。這些不僅開行業之先，更對推動奶源建設升級具有重要推動作用。
伊利奶牛學校牛二代訓練營部分學員與培訓導師合影留念
奶牛學校牛二代訓練營是伊利打造奶源建設升級版的重要內容。長期以來，伊利致力于通過整合全球優質奶源資源，升級牧場硬件設施以及構建和諧的奶源生態圈等重要戰略舉措，積極從金融、技術、理論等不同層面給予奶農以大力扶持和專業指導，以此推動奶牛單產的提高、促進奶農收益的增長，從而打造奶源建設的升級版。
伊利牛二代訓練營學員用手感知飼料的干濕程度
在專業培訓方面，2010年，伊利成立奶牛學校，邀請百余位世界頂尖行業專家，對奶源基地技術人員和牧場管理人員進行專業理論培訓以及現場操作指導。截止2014年底，伊利奶牛學校已經組織了200多場牧場管理專項培訓和專題講座，培訓學員4636人次。2014年，伊利奶牛學校除了安排大量培訓課程，還進行了6000余次牧場現場技術指導。正是這些富有成效的培訓從源頭保證了每一款伊利產品的高品質，從而創造了諸多贏得消費者信賴的產品，比如金典、暢輕、每益添、金領冠等著名品牌。其中，今年上半年，金典銷售額同比增長20%；暢輕、每益添的銷售額增速分別達到60%以及51%；金領冠珍護銷售額同比增長33%。
此外，伊利還通過產融結合的“產業鏈金融”模式，開展和金融機構的合作，加大對產業鏈合作伙伴，尤其是上游奶農的資金扶持。截至2014年底，伊利為奶戶累計發放奶款突破千億元，帶動500萬奶農走上了脫貧致富的道路；同時，伊利累計支持上游養殖企業數千家，產業鏈合作伙伴牧場奶牛的日單產水平整體提升了4公斤，真正實現了企業與奶農的互利共贏。
據了解，伊利將繼續以奶牛學校牛二代訓練營為重要基點，不斷推進奶源建設升級工作。未來，伊利將有針對性地擴大該訓練營的學員數量，根據奶農實際需求以及行業發展要求，持續豐富培訓內容，以此為標準化集約化牧場建設貢獻更大力量。（中新網生活頻道）
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