【環(huán)球科技綜合報道】據(jù)英國《衛(wèi)報》9月13日報道，位于倫敦城南克拉珀姆高街火車站的地下防空洞曾在二戰(zhàn)時為數(shù)以千計的人提供庇護。歷經(jīng)70年后，這個龐大的地下隧道系統(tǒng)又煥發(fā)了青春——被人改造成了一個地下農(nóng)場。
據(jù)報道，這個地下農(nóng)場屬于一家名為“0碳食品”的公司。這家公司的主要業(yè)務是通過水耕的方法在地下農(nóng)場生產(chǎn)口味濃郁的微型綠色植物。這個地下農(nóng)場種植微型綠色植物的過程比較簡單：起初，將各種植物的種子放在木質(zhì)纖維漿上，幾天后，再將這些種子轉(zhuǎn)移到有LED燈叢照射的架子上。農(nóng)場內(nèi)的LED燈全天18個小時都是明亮狀態(tài)。同時，強力風扇會將農(nóng)場內(nèi)的溫度保持在21℃至23℃。
這種地下農(nóng)場生產(chǎn)出的植物生長周期比較短，在系統(tǒng)正常運行的情況下，根據(jù)不同品種，農(nóng)場內(nèi)的植物只需6到28天即可收獲。這個地下農(nóng)場收獲的植物在數(shù)小時后便會被送往倫敦的高級餐廳。與其他傳統(tǒng)意義上的農(nóng)場不同的是，這個地下農(nóng)場能夠全年運營。而這就意味著在收獲的植物被送往市場之前，新一輪的種植便已經(jīng)開始了。
據(jù)悉，該公司有望在下個月售賣其出產(chǎn)的各種微型綠色植物。目前，“0碳食品”公司主要售賣包括芹菜、芥菜、蘿卜等植物在內(nèi)的8種微型植物。“0碳食品”公司的創(chuàng)始人之一德林表示：“我們首個地下農(nóng)場的種植面積已經(jīng)達到550平方英里，在滿負荷運轉(zhuǎn)時每天可以生產(chǎn)700箱植物。”此外，該公司有望在2年內(nèi)將地下農(nóng)場的種植面積擴大到2200平方英里。
目前，微型綠色植物的前景十分廣闊。“0碳食品”的公司的另一位創(chuàng)始人巴拉德表示：“目前微型綠色植物市場的發(fā)展還不成熟，如果有需要，我們可以將產(chǎn)品改成可以在30天內(nèi)收獲的農(nóng)產(chǎn)品。”“目前，我們的產(chǎn)品主要提供給餐廳，但隨著電視節(jié)目的宣傳，越來越多的人會了解并喜歡我們的產(chǎn)品，”巴拉德說道。(實習編譯：馬馨鳴 審稿：譚利婭)
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