中新網9月18日電 世界上的第一臺電飯煲誕生于日本。憑借著電子技術的明顯優勢和對任何事物精益求精的挑剔態度，長期以來，日本品牌電飯煲都基本領先于其他國家同類產品。這也是很多中國消費者會選擇購買日本電飯煲的原因。
不可否認，中國的電飯煲行業起步較晚，但中國人對米飯幾千年的情愫讓我們更懂大米更懂米飯的烹飪。近幾年中，國內各大廚電品牌在電飯煲產品上持續發力，他們精心工藝，專注技術，致力于為國人烹煮一碗好米飯。國產電飯煲的科技含量、鍋體材質和設計工藝都有了很大的進步。
電飯煲最核心的功能無非是煮飯，能不能煮出可口噴香的米飯則是檢驗電飯煲好壞的重要標準之一。那么國產電飯煲技術究竟與日本存在多少差距？消費者是否只能去日本才能購買到高品質電飯煲？國產電飯煲是不是已經可以有與日本電飯煲相抗衡的產品？
國內廚電領域知名品牌九陽，決定帶著他們的新品鐵釜飯煲前往日本，通過在當地的真實產品體驗測試，得到日本人對中國制造的電飯煲的客觀評價。
日本最被人稱道的美食就是壽司，而日本壽司對米飯的要求非常高，做壽司用的米飯都是用專門的燃氣鍋制作的。九陽計劃在東京尋找一家本土壽司店，用九陽的4.0鐵釜電飯煲替換店里現有煮飯工具烹煮米飯，并真實紀錄普通食客對米飯的反映和評價，這一切都將在食客毫不知情的情況下進行。
這是對中國飯煲的一次檢閱，也是中日電飯煲界的一次較量。如果九陽4.0鐵釜飯煲能夠滿足對米飯極致挑剔的日本食客，那將證明中國也能生產出比肩甚至超越日本的高品質電飯煲。
結果究竟能否如九陽所期待的那樣，4.0鐵釜電飯煲能不能為中國電飯煲贏回榮耀，我們將持續關注。（中新網IT頻道）
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