原標題：700公斤烤全駝亮相新疆巴楚絲路之驛文化旅游節
當日北京時間14時許，2峰烤全駝和6只烤全羊在數萬人的矚目中徐徐吊出馕坑，旁邊的美食廣場跳起了麥西來甫，慶祝這一節日里的盛舉。 朱景朝 攝
700公斤美味的駱駝肉以每公斤130元的價格被來自國內外的游客搶購完。 朱景朝 攝
19日，曾經因為烤出500公斤全駝而創上海大世界基尼斯世界紀錄的新疆燒烤大師莫明·吾甫爾再次獻藝，在自己的家鄉新疆巴楚烤出700公斤的全駝，從而刷新了原來的紀錄。
這項新的世界紀錄是莫明·吾甫爾在19日開幕的2015年新疆巴楚絲路之驛文化旅游節上創造的。莫明·吾甫爾是新疆巴楚縣第四代燒烤大師，自幼跟著父親學習烤肉、烤魚、烤全羊、烤全駝。他30歲時第一次獨立完成烤全駝。
“烤全駝只有在盛大的節日里才進行，這是維吾爾族招待最尊貴的客人才有的禮節”莫明·吾甫爾說，因為巴楚旅游節名聲越來越大，游客也越來越多，這次選擇了2只350公斤重的駱駝在他特制的“絲路第一馕坑”中一次烤出，以滿足客人的需求。同時燒烤的還有6只全羊。
當日北京時間14時許，2峰烤全駝和6只烤全羊在數萬人的矚目中徐徐吊出馕坑，旁邊的美食廣場跳起了麥西來甫，慶祝這一節日里的盛舉。
17時許，700公斤美味的駱駝肉以每公斤130元的價格被來自國內外的游客搶購完。新疆巴楚人李和平告訴記者，"一年也就是吃一次，還是一嘗為快"。“肉質鮮美，烤全駝名不虛傳”上海游客王淼說。
巴楚地處新疆塔克拉瑪干沙漠西北邊緣，是古絲綢之路重要驛站，境內分布著世界上面積最大的野生胡楊林，總面積316萬畝，被稱為“胡楊之都”。巴楚因為美食眾多，享有“燒烤美食之都”的美譽。
當日，莫明·吾甫爾和6位當地餐廳廚師被授予“巴楚名廚”的稱號，并分別獲得1000元的獎金，莫明·吾甫爾因為創造了多項世界紀錄另外獲得5000元的嘉獎。
莫明·吾甫爾說他的夢想是在世界各地制作馕坑烤全駝，讓世界上的人們品嘗到來自新疆的美味。2015年他已經赴伊犁、阿勒泰、克拉瑪依等地完成了烤全駝。“我已得到了香港、澳門的邀請，巴楚的節日結束后，我將赴香港、澳門烤全駝，計劃烤出50峰。”他說。(記者 朱景朝)
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