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◎每經記者 王敏杰

一度傳聞的百勝餐飲集團擬分拆中國業務一事終于坐實。

10月20日，百勝餐飲集團在美國肯塔基州宣布，擬分拆為百勝中國和百勝餐飲集團兩家上市公司，各自擁有獨特企業戰略和投資特點。

截至目前，百勝方面并未公布分拆業務的具體細節。有分析人士告訴《每日經濟新聞》記者，業務分拆后，其中國業務的估值將得到更好體現，不排除百勝在中國市場將引入戰略投資者。

分拆中國業務獨立上市

20日上午，已有海外媒體報道，百勝集團計劃分拆美國業務和中國業務。其中，中國業務將被分拆成一家單獨上市公司。不過，《每日經濟新聞》記者當天就此事采訪百勝中國相關人士時，其還表示并不知情，內部也未宣布此事。

20日晚間，百勝即在美國發表聲明，證實了拆分業務獨立上市一事。

百勝餐飲集團首席執行官克里德表示，在分拆完成后，兩家獨立的公司將聚焦各自的業務重點，根據自身業務發展需要來調配資源，尋求優化資本結構及資本分配的戰略，這將給投資界提供鮮明的投資主題和能見度，吸引不同需求的長期投資人。

百勝全球餐飲集團董事會主席大衛·諾瓦克表示，分拆將為其未來業務發展提供合適的企業結構，并為股東釋放巨大企業價值。作為特許經營權專營公司，百勝餐飲集團將致力于擴大肯德基、必勝客和塔可鐘的全球布局和提升業績表現。

值得一提的是，分拆完成后，百勝中國將在特許加盟協議下成為百勝餐飲集團最大的特許加盟商。在中國市場，百勝中國將擁有肯德基、必勝客和塔可鐘三大品牌的獨家特許經營權。目前，塔可鐘尚未進入中國市場。

據悉，百勝餐飲集團將由克里德領導，百勝中國將由今年8月被任命為百勝餐飲集團中國事業部首席執行官的潘偉奇（MickyPant）領導。分拆后的戰略和發展計劃將于12月10日的分析師/投資者大會時分享，并在隨后的溝通中進行探討。

未來或引入中國投資者

一位業內人士告訴《每日經濟新聞》記者，今年8月份，百勝在中國市場換帥就為分拆一事埋下了伏筆。

彼時，百勝宣布，在其工作了26年之久的百勝中國事業部前主席兼首席執行官蘇敬軾退休，由肯德基事業部原CEO潘偉奇接任百勝中國事業部CEO一職。與此同時，肯德基中國原總裁屈翠容和必勝客中國原高級副總裁兼品牌總經理高耀，分別被晉升為各自品牌在中國的CEO。

百勝最新公布的三季度業績表現并不樂觀，而中國市場這次仍舊沒有給其帶來驚喜。據悉，盡管中國市場開業至少一年的肯德基及必勝客餐廳的最新季度營收增長2%，結束了連續四季的下滑，但遠低于分析師預計的大增9.6%。

此前，對沖基金CorvexManagement一直在敦促百勝分拆在中國的6900家餐廳業務，并再度呼吁克里德采用新策略。基于此，有觀點指出，中國業務的低迷表現讓支持拆分中國業務的人有更多理由。

中略資本創始合伙人高劍鋒告訴《每日經濟新聞》記者，分拆有利于單獨的資本運作。“百勝各個板塊的經營表現差異挺大的，分拆后優勢板塊的估計價值更能體現。”

在高劍鋒看來，中國的分拆和百勝未來可能引入新的戰略投資者也有關。“中國市場比較獨特，占比也比較大，下一步不排除引入中國投資者，中國投資者現在的海外投資也是比較多的。”他表示，如果未來引入的中國投資者在相關產業有協同性，將會對百勝帶來很大幫助。

分析人士表示，百勝于中國市場業績短期確有波動，但長期還難以預測。“關鍵看他分拆后的動作，簡單的資本安排對長遠作用現在看不出來。”

據悉，2015年，百勝將繼續維持在中國市場新開門店700家左右的計劃，并強調未來將開到2萬家。