奶酪火鍋
雖然是瑞士人的發明，但德國人在慶祝節日的時候也喜歡來上一鍋奶酪火鍋，而且一定少不了的是德國泡菜。
原料 孔泰奶酪、波弗特干酪、德國泡菜、白面包塊
做法 將奶酪放入奶酪鍋中加熱融化，然后加入白葡萄酒和櫻桃杜松子酒一起熬煮；待奶酪和酒混合均勻后，用泡菜、白面包塊蘸取食用。
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